Protéger le climat grâce aux jardins familiaux

La substance qui retient durablement le dioxyde de carbone dans le sol : Jürgen Pietsch et Heino Kamieth présentent à Hambourg un substrat composé de compost et de charbon végétal qui aide aussi bien les jardiniers associés* que le climat.

Freiner l’augmentation du_CO2 dans l’atmosphère est l’un des objectifs les plus importants dans la lutte contre le changement climatique. Les services écosystémiques peuvent apporter une contribution précieuse à cet égard. Dans la traditionnelle Société patriotique de Hambourg, Jürgen Pietsch, professeur émérite de l’Université technique de Hambourg et fondateur de l’Ecosystems Cultivation Office, a présenté des moyens concrets de mise en œuvre. Heino Kamieth, ancien directeur des forêts, des paysages et de la protection de la nature de la ville de Hanovre, lui a apporté son soutien.

Tous deux s’occupent depuis plusieurs décennies de thèmes liés à l’écologie urbaine – Pietsch dans le contexte universitaire, Kamieth sur la base du développement vert urbain. Ils sont préoccupés par la question de savoir comment stocker durablement_{le CO2}, notamment dans les sols urbains.
Leurs recherches se concentrent sur les services écosystémiques, qui comptent parmi les concepts clés de la lutte contre le réchauffement climatique. Le stockage du carbone dans le sol (Soil Carbon Sequestration) peut extraire le dioxyde de carbone et d’autres composés carbonés nuisibles au climat de l’atmosphère terrestre – une contribution importante à la protection du climat.

Stockage durable de dioxyde de carbone dans le sol

On sait que les sols stockent globalement environ quatre fois plus de carbone que la végétation et plus de deux fois plus que l’atmosphère. Jusqu’à présent, les concepts se référaient à la renaturation et à la réhydratation des marais ou à l’agriculture. Il existe des projets concurrents pour de nombreux éléments d’écosystèmes, à l’exception de la_{séquestration du CO2} dans les sols des jardins.

Avec son concept, Jürgen Pietsch s’intéresse pour la première fois aux potentiels de l’espace urbain. En effet, les sols des jardins sur lesquels sont cultivés des fruits et des légumes stockent environ cinq fois plus de_CO2 que les surfaces agricoles en raison de leur teneur en humus.

Pietsch ne s’en tient toutefois pas à des jeux de chiffres, mais conçoit un ensemble de mécanismes en réseau permettant d’améliorer efficacement les services écosystémiques dans l’espace urbain en améliorant les sols : Une gestion des cycles bien pensée et durable.

Un élément longtemps négligé dans le mélange urbain d’espaces verts urbains acquiert ainsi un nouveau poids – les jardins familiaux. Rien que dans les jardins familiaux de Hambourg, il est possible de stocker durablement jusqu’à 50 000 tonnes_{de CO2} par an, a calculé Pietsch. A titre de comparaison, il cite les 6 322 tonnes d_{‘équivalents CO2} que l’établissement doit compenser chaque année et qui figurent dans le rapport sur la durabilité de la caisse d’épargne hambourgeoise Haspa.

Les jardins familiaux profitent du stockage des gaz à effet de serre

Il ne suffit pas d’apporter de l’humus aux sols des jardins. Cela ne permettrait de fixer_{le CO2} que pendant une courte période. Ce n’est qu’en ajoutant du charbon végétal et un autre additif disponible qu’un stockage durable est possible. Pietsch appelle ce mélange coordonné “ECO-Substrat de protection climatique S”. Il a été développé en collaboration avec des instituts de R&D de Hambourg, en utilisant l’outil de gestion de projet Cultivation Thinking.

Outre la fixation du dioxyde de carbone, le substrat a d’autres effets souhaités : Les sols deviennent plus fertiles et plus productifs, la biodiversité augmente, l’équilibre des nutriments et la capacité de stockage de l’eau s’améliorent.

Le substrat respectueux du climat est polyvalent – il convient aussi bien aux sols de jardin qu’aux parterres surélevés ou à la végétalisation durable des toits. C’est ce qu’ont révélé les premiers tests réalisés en collaboration avec l’université technique de Hambourg. Mais comment organiser et financer la production et la distribution du substrat de protection climatique ? Et pourquoi l’économie locale profite-t-elle également du_{stockage de CO2} dans les sols des jardins familiaux ?

Combler les lacunes dans l’économie circulaire durable

Pour produire le substrat de protection climatique S d’ECO, on pourrait utiliser les déchets verts des espaces verts et des zones d’habitation de la ville, tels qu’ils sont déjà produits aujourd’hui dans les centres de recyclage et transformés en compost ou brûlés. A Hambourg, la commercialisation du compost est déjà assurée par une filiale du service de nettoyage de la ville. A l’avenir, il serait possible de produire du charbon végétal à partir de la partie ligneuse des déchets verts, et la chaleur résiduelle ainsi produite pourrait être injectée dans le système de chauffage urbain de la ville.

Jürgen Pietsch propose de créer des entreprises d’utilité publique, en tant que maillon durable de la chaîne de création de valeur des entreprises communales d’élimination des déchets existantes. Vérifier la performance écosystémique réelle des sols par le biais d’un monitoring serait également une tâche qui devrait être prise en charge par une société à responsabilité limitée d’utilité publique créée à cet effet. La certification pourrait ainsi être contrôlée et effectuée sur place. Si l’on prend l’exemple de Hambourg, les banques et les compagnies d’assurance implantées dans la ville hanséatique pourraient acquérir les certificats et compenser ainsi leurs émissions de gaz à effet de serre.

Outre le respect des exigences ESG, cela permettrait également d’améliorer l’image de la ville, car les effets se feraient sentir sur place.

Pourquoi les jardins familiaux se prêtent-ils à ce projet ?

Pourquoi les jardins familiaux sont-ils au cœur des activités de Jürgen Pietsch ? L’une des raisons est que, grâce à leur structure associative, ils disposent d’un degré d’organisation élevé et consultent par exemple régulièrement des conseillers spécialisés qui peuvent les informer sur les avantages de l’utilisation du substrat de protection climatique. En outre, ils sont légalement tenus d’utiliser une partie de leurs surfaces de jardin “pour l’obtention de produits horticoles destinés à leur propre consommation”.

Les certificats supportent les coûts

Cette méthode avantageuse de_stockage naturel_{du CO2} est également intéressante d’un point de vue économique. Les coûts sont couverts par le paiement effectué par les preneurs de certificats. Environ un tiers des recettes serait nécessaire pour couvrir les frais de gestion, deux tiers pourraient être versés dans les caisses des jardiniers associés.

Dans le cadre du projet, les jardins familiaux pourraient gagner en importance au sein de la ville. Leur image poussiéreuse s’est déjà dissipée suite à un boom au début de la pandémie de Corona. La promotion de la protection climatique leur a donné une nouvelle importance.

Un accord entre les associations de jardins familiaux et la ville de Hambourg stipule d’ores et déjà que le nombre de parcelles ne doit pas descendre en dessous de 40 000. Les surfaces de jardins familiaux peuvent améliorer le bien-être de l’ensemble de la population métropolitaine, a fortiori si elles contribuent continuellement à la_{séquestration du CO2} dans les sols. Pietsch propose l’ensemble de jardins familiaux Horner Marsch comme projet pilote. Elle se compose de nombreuses parcelles trop grandes et doit donc être restructurée dans les années à venir.

Comme il n’y a guère de place pour les éoliennes sur le territoire de la ville de Hambourg, la méthode consistant à utiliser les sols comme réservoirs naturels serait particulièrement appropriée pour atteindre les objectifs climatiques prescrits par la ville.

La société Bahn-Landwirtschaft, Karlsruhe, qui dispose de jardins familiaux dans toute l’Allemagne, a participé au projet. Le directeur Matthias Albrecht, du district de Hambourg de la fédération, a souligné son soutien au projet à la Société patriotique. La prochaine étape pour Jürgen Pietsch est l’élaboration d’un guide d’action avec la Bahn-Landwirtschaft. Fondamentalement, il s’agit pour lui de “rassembler les acteurs autour de l’idée”.

Si cela réussit, on devrait parler encore plus souvent à l’avenir de l’amélioration durable des sols urbains grâce au substrat de protection climatique.

Également intéressant : Architects for Future et la Deutsche Umwelthilfe ont rédigé une lettre ouverte sur le tournant de la construction à l’occasion de la conférence des ministres de la construction.